Rizottó sült tőkehallal

HOZZÁVALÓK: 20 dkg mángold vagy paraj 1 gerezd fokhagyma 5+2 dkg vaj 1 kis fej vöröshagyma 4 evőkanál olívaolaj 25 dkg kerek szemű rizs 1 dl száraz fehérbor 6 dl zöldségleves 1 evőkanál reszelt parmezán sajt 2 evőkanál mascarpone 50 dkg tőkehalfilé ELKÉSZÍTÉS: A mángoldot vagy a spenótot megtisztítjuk, csíkokra vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk, összezúzzuk, […]

Read More »